I ricercatori e le ricercatrici del progetto FARM-INN presentano lo Spettacolo Teatrale di Divulgazione Scientifica "Oro Bianco", a cura del gruppo teatrale " LA BETULLA".

Uno spettacolo sull'interessante mondo del latte. Un viaggio nella storia e nella letteratura, dove questo alimento diventa ingrediente fondamentale per lo sviluppo della nostra civiltà e al tempo stesso nutrimento essenziale nel corso di tutta la nostra esistenza.  Un'occasione per avvicinare tutti a scelte consapevoli e sostenibili, alle straordinarie proprietà nutrizionali del latte e agli inestimabili prodotti che ne derivano. 

Progetto FARM INN – “Farm-level interventions supporting dairy industry innovation”, Progetto AGER- Agroalimentare e Ricerca (AGER-2 rif. 2017/1130) www.progettoager.it - Per SCITEC-Milano, Roberto Consonni e Laura Ruth Cagliani

Link: https://www.fico.it/it/eventi/spettacolo-teatrale-oro-bianco-

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