La transizione verso modelli produttivi più sostenibili è una delle sfide centrali dell’attuale contesto economico e ambientale. La bioeconomia rappresenta un'opportunità strategica per ripensare l'intero sistema agroalimentare, puntando sulla valorizzazione degli scarti, la riduzione degli sprechi e lo sviluppo di nuovi prodotti e processi a basso impatto ambientale.

Questo workshop nasce con l’obiettivo di mettere a confronto esperienze concrete di ricerca applicata e progetti industriali che, in Italia, stanno contribuendo a costruire un’economia circolare basata sull’uso efficiente delle risorse biologiche. Saranno presentati casi studio, tecnologie emergenti e modelli di collaborazione tra università, centri di ricerca e imprese, con un focus particolare sul recupero degli scarti agroalimentari e la loro trasformazione in risorse ad alto valore aggiunto.

Un’occasione per condividere conoscenze, stimolare sinergie e promuovere nuove traiettorie di sviluppo sostenibile!

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Programma preliminare

• ore 9:00 Registrazione
• ore 9:30 Intervengono:
  • Andrea Mascaro, R&D Innovation Manager, Lamberti S.p.A.
  • Angela Montanari, CEO TomaPaint S.r.l.
  • Roberto Zamboni, Kerline S.r.l.
  • Giovanna Sotgiu, CNR ISOF
  • Federica Zaccheria, CNR SCITEC
  • Liliana Folegatti, Innovhub SSI
  • Stefano Tagliabue, Corapack
  • Alireza Mansouri, Biosiness S.r.l.
• ore 13:00 Domande e conclusione dei lavori
• ore 13.30 Lunch

Un evento organizzato da Innovhub SSI e CNR con il supporto di Enterprise Europe Network, LGCA - Lombardy Green Chemistry Association, CNR Scitec.

Partecipazione gratuita previa iscrizione.