SCITEC ha il piacere di invitarvi all'evento finale del progetto CirCo

Il progetto CirCo, coordinato da CNR SCITEC , vede la partecipazione di centri di ricerca (SCITEC, UNiMi ed Eurac) e di due aziende, la multinazionale cosmetica Intercos e la cartiere FAVINI.
Il progetto ben si inserisce nelle tematiche del green deal europeo, in particolare nel piano d'azione per l'economia circolare, in quanto prevede la valorizzazione dello scarto della tostatura del caffè, la pellicina argentea o silverskin. 

Da questo scarto è possibile estrarre in particolare un grasso di composizione insolita che lo rende adatto alla formulazione di prodotti per il make up ed un antiossidante con attività anti-age. Il residuo cellulosico può poi essere utilizzato per la produzione di carta.

Nel corso del workshop finale non solo verranno illustrati i risultati del progetto ma verrà aperta una discussione sul tema della valorizzazione di scarti agroindustriali con la partecipazione di rappresentanti dell'industria alimentare e nutraceutica valutando anche le criticità imposte dalla normativa vigente.

La conferenza si terrà in modalità ibrida il 1 ottobre 2021 presso l'Area della Ricerca del CNR a Milano e sarà possibile partecipare anche on-line.
La partecipazione è gratuita previa iscrizione. Per partecipare in presenza è necessario essere in possesso del Green Pass.

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